酌中志卷之二十 一

饮食好尙纪畧

上古之时，茹毛饮血。自燧人氏作，民始烹饪，不过酌中志

酌中志卷之二十 二

于院地上抛掷三度，名曰跌千金。饮椒柏酒，吃水点心，卽扁食也。或暗包银钱一二于酌中志

酌中志卷之二十 三

榛、栗、梨、枣、核桃、黄连、芽木兰〔三〕、芽蕨菜、蔓菁，不可胜数也。茶则六安酌中志

酌中志卷之二十 四

腰子〔六〕，大者一对可值五、六分，传云食之补虚损也。

四月 酌中志

酌中志卷之二十 五

惟以白面用菉豆黄加料和成晒之。立秋之日，戴楸叶，吃莲蓬、藕，晒伏姜，赏茉莉、酌中志

酌中志卷之二十 六

御前进安菊花。自初一日起，吃花糕。宫眷内臣自初四日换穿罗，重阳景菊花补子蟒衣酌中志

酌中志卷之二十 七

丽。甚至坟寺、庄园第宅，更殚竭财力，以图宏壮。且迭立名目科敛各衙门属僚〔一二酌中志

酌中志卷之二十 八

煮粥〔一九〕，供佛圣前，户牖、园树、井灶之上各分布之。举家皆吃，或亦互相馈送酌中志

酌中志卷之二十 九

〔七〕"上画天师或仙子、仙女执剑降五毒故事"，海山本脱"五毒"之"五"字，据酌中志

酌中志卷之二十一 一

辽左弃地

铁岭李氏，其先本朝鲜人。万历年间，成梁父子以斩级酌中志