宴集

饮宴名色

宫中饮宴不常，名色亦异，碧桃盛开，举杯相赏，名曰"爱娇之 宴；"红梅初发，携尊对酌，名曰"浇红之宴；"海棠谓之"暖妆"，瑞 香谓之"拨寒"，牡丹谓之"惜香"，至于落花之饮，名为"恋春"，催 花之设，名为"夺秀"，其或缯楼幔阁，清暑回阳，佩兰采莲，则随其 所事而名之也。《元氏掖庭记》

夜饮

京师惟六部十三道等官，饮酒多至夜，盖散衙时才得赴席，势不 容不夜饮也，若翰林六科，及诸闲散之职，皆是昼饮。《菽园杂记》

明初风气淳厚，上下恬熙，官于密勿者，多至二三十年，少亦十 余年，故或赐第长安，或自置园圃，率以家视之，不敢蘧庐一官也。 史载孝宗时令南北五城，遇百官夜饮归，使铺火夫提灯传送，真盛世 之风也。（漱华随笔）

酒宴要结

京师富人，往往以节令花时习仪饯送日，置酒其家，及寺观花园 中，邀请朝士，实有所要结，而泛及者亦有之，亦有出于中心而无所 为者。后生莫辨，漫而应之，无不为其所中。（傍秋亭杂记）

请分子

都会，具柬遍召同年寅好乡亲，假馆设席，延宾至，具货金，主 人受

贺，演戏终日，谓之"请分子"。每分多至八金以上，少至一金以 下，每会可数百金，除费计赢若干，以为主人之得。（识小录）

都门竹枝词："分子于今事更新，央人到处杂要宾，但将二两银

交去，看戏何须问主人"。（见时尚门） 提灯散宴

长安宴会方小彻，长班即燃提灯满前除以促之，此亦宴会中一煞 风景事。（西河诗话）

西河又谓长安宴会方小彻，长班即燃提灯满前除以促之，今无此 习。（藤阴杂记）

消寒

冬月，士大夫约同人围炉饮酒，迭为宾主，谓之"消寒"。好事者 联以九人，定以九日，取九九消寒之义。《燕京杂记》

酒席费

内外城向有酒馆戏园，酒馔价最贵，初南来者未悉，每受其累， 一夕几费十金，近奉禁止，诚善政也。（水曹清暇录）

衣冠相宴，殆无虚日，一宴所费，恒百数十金，小食馆连巷交衢， 至不可数，旧酒馆皆山东人，后则闽粤淮汴皆有之，美味尽东南矣。 将夕，樊廔灯火齐上，每家座头，数百皆满，烹烩刀砧之声，达于远 近，过午漏犹未已。（都门怀旧记）

东华录顺治初有某御史建言风俗之侈云："一席之费，至于一金， 一戏之费，至于六金"。又无欺录云："我生之初，亲朋至，酒一壶， 为钱