内外城向有酒馆戏园，酒馔价最贵，初南来者未悉，每受其累， 一夕几费十金，近奉禁止，诚善政也。（水曹清暇录） 衣冠相宴，殆无虚日，一宴所费，恒百数十金，小食馆连巷交衢， 至不可数，旧酒馆皆山东人，后则闽粤淮汴皆有之，美味尽东南矣。 将夕，樊廔灯火齐上，每家座头，数百皆满，烹烩刀砧之声，达于远 近，过午漏犹未已。（都门怀旧记） 东华录顺治初有某御史建言风俗之侈云：“一席之费，至于一金， 一戏之费，至于六金”。又无欺录云：“我生之初，亲朋至，酒一壶， 为钱一，腐一簋，为钱一，鸡凫卵一簋，为钱二，便可款留，今非丰 馔嘉肴，不敢留客，非二三百钱不能办具，耗费益多，而物价益贵， 财力益困，而情谊益衰”。此二说也：在当时已极口呼奢，岂知在今 日则羡为羲皇以上？今日一筵之费，至十金，一戏之费，至百金，而寻常客至，仓卒作主人，亦非一金上下不办，人奢物贵，两兼之矣。 故同年公会，官僚雅集，往往聚集数百金，供一朝之挥霍，犹苦不足。（天咫偶闻） 从前宴客，一席多不过十余金，近日豪士宴客，动踰百元。（京 华百二竹枝词注） 平圃遗稿云：“康熙壬寅，予奉使出都，相知聚会，止清席，用单 柬。及癸卯还朝，无席不梨园鼓吹，皆全柬矣。梨园封赏，初止青蚨 一二百，今则千文以为常，大老至有纹银一两者，一席之费，率二十 金，以六品官月俸计之，月米一石，银五两，两长班工食四两，马夫 一两，石米之值，不足饷马房金，最简陋月需数金，诸费咸取称贷， 席费之外，又有生日节礼，庆贺及公祖父母，交知出都，诸公分。如 一月贷五十金，最廉五分起息，越一年即成八十金矣，贷时尚有折数， 有轻秤低色，一岁而记，每岁应积债二千金矣习以为常，若不赴席， 不宴客，即不列于人数。昔人谓都门宴客为酒肉卯，予谓今日赴席为 啖债，良不诬耳”。又堂邑张凤翔疏云：“移风易俗，当自辇毂始，迩 来官员，非有喜庆典礼，每酒一席，费至二两，戏一班，费至七两， 宜饬令节省”。（见骨董琐记） 近日京师梨园，声价十倍，红氍毹上，清歌一曲，缠头辄费千金， 宴会一次，动需巨万。忆光绪庚寅辛卯间，余初至都门，每届新春， 各署各科皆有团拜，每宴费三四百金，名角皆可罗致，较诸今日，不 可同年而语矣。（觉花寮杂记）（来源：《北京风俗类征》）