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初二薰虫
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二月初二日,各宫门撤出所安彩妆。各家用黍面枣糕,以油煎 之;或以面和稀摊为煎饼,名曰“薰虫”。是月,分菊花、牡丹。凡花 木之窖藏者,开隙放风。清明之前,收藏貂鼠帽套风领、狐狸等皮衣。 食河豚,饮芦芽汤以解其热。各家煮过夏之酒。此时吃鲊,名曰“桃 花鲊”也。《酌中志》

二月二日,因荐韮之余,家各为荤素饼啖,以油烹而食之,曰“薰 虫儿”。十五日曰“花朝”,小青缀树,花信始传,市所卖花,出自窖 藏,已烂熳矣。《康熙大兴县志》 (来源:《北京风俗类征》)



书名:北平风俗类征上册 页码:81

初二龙抬头 都人呼二月二日为"龙抬头",乡民用灰自门外蜿蜒布入宅厨,

旋绕水矼,呼为"引龙回"。《宛署杂记》 二月二日曰"龙抬头",煎元旦祭余饼,熏床炕,曰"薰虫儿",

谓引龙,虫不出也。《帝京景物略》 二月二日曰"龙抬头",因荐韮之余,家各为荤素饼啖,以油烹

而食之,曰"薰虫儿",谓引龙以出,且使百虫伏藏也。十五日曰"花 朝",小青缀树,花信始传,骚人韵士,唱和以诗。《康熙宛平县志》

二日为土地真君生辰,城内外土地神庙,香火不絶,游人亦众, 又有放花盒灯香供献以酬神者,俗谓此日为"龙抬头"。此日饭食, 皆以龙名,如饼谓之龙鳞,饭谓之龙子,条面为龙须,扁食为龙牙之 类。《京都风俗志》

二月二日,古之中和节也,今人呼为"龙抬头"。是日食饼者谓 之龙鳞饼,食面者谓之龙须面。闺中停止针线,恐伤龙目也。《燕京岁时

记》

龙抬头:二月二日,古之中和节也。是日食饼,为龙鳞饼,食面 为龙须面。闺中停针,恐伤龙目。又以祭余素烛遍照壁间,有"二月 二,照房梁,蝎子蜈蚣无处藏"之语。《春明采风志》

初二薰虫

二月初二日,各宫门撤出所安彩妆。各家用黍面枣糕,以油煎 之;或以面和稀摊为煎饼,名曰"薰虫"。是月,分菊花、牡丹。凡花 木之窖藏者,开隙放风。清明之前,收藏貂鼠帽套风领、狐狸等皮衣。 食河