内廷筵宴,放烟火,市肆张灯。而六街之灯,以东四牌楼及地安门为 最盛,工部次之,兵部又次之,他处皆不及也。(兵部灯于光绪九年 经阎文介禁止)。若东安门、新街口
琲,如霞标,或间以各色纱灯,由灯市以东至四
京都竹枝词: "西单东四(东四牌楼西单彼,为出新 裁,多拟故典及前人诗句,色改淡匀,高古俊逸,惜今皆不存,徒见 俗鄙恶劣之一派也。
新式婚礼 新式婚礼,新婚礼较旧为
古所谓唐花。则多由丰台土著,传习而来。花业家数,崇文门内 与东西四牌楼以及东城隆福寺,西城护国寺,宣武门外下斜街土地庙, 约有三十家之谱,散在城外四郊,
酸梅汤以酸梅合冰糖煮之,调以玫瑰、木稺、冰水,其凉振齿。 以前门九龙斋及西单牌楼邱家者为京都第一。《燕京岁时记》
燕都小食品杂咏酸梅汤云:"梅汤冰镇味甜酸,凉
谓之长生不老,皆可入唐人食谱,西单牌楼有白肉馆,专卖白肉,日 须一桌进御,其煮肉锅云自明至今,故肉味特佳。《都门琐记》