就化啦，连泥带水撮在一块儿。不信瞧盐比那儿都黑。剩下席、麻等项，算是个外找儿。细想北京买盐得吃多大亏？往后烟税一停，盐斤再一加价，既是日不可少的东西，大家也得核计核计，别叫他们由性儿啦。 <

煤行

北京离山很远，向来烧煤。不论大家小户，日用必需，所以不能不瞪着眼吃亏。先不必说南山、北山、青煤、红煤、老瓜片儿

米碓房

北京老米碓房都是山东人所开，相沿已久，原不奉官。据理而断，当初必是不准车骡装载，每逢送米总是用人扛，无论多阔的

革铺

北京的鞋铺向来言无二价，别处有打价儿的，买甚么是甚么，从不冤

红铜铺

北京红铜铺都讲究范家出名。有人要去买甚么东西，他必来个手彩儿，为呌你照着东西结实。假如你买把铜壶吧，他原是在高

绒线铺

绒线铺是专对于女界的一种买卖。以北京而论，城里城外的作法就两样儿的多。内城是金璧辉煌的门面，谦恭和气的伙计，甚么戳枝花儿啦、水头底儿咧，无不齐

元”胰子，管保一块一个匣儿之外，还另饶个大匣子。这行出在北京，并没有几处，就是这三两家儿，还是不大联合，各作一门，俱卖市平满钱，言无二价。早的桂林轩卖痛，因为份儿底子

北京有一种买卖叫作“挂货铺”，所卖的货物就是居家所用的零七八碎、杂类骨董、以及古玩、磁器、铜铁铅锡、木器等等，北京