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第121页
,一无经济,二无学问,惟对于社会上的弊病,生平专爱打听,虽不敢说罗掘无遗,也得个八九。只要敢说的事,绝不能
花
脖子,似懂不懂。偶有一时疏神,作弊的人以为抓住理啦,假如说他偷吧,横榆坚偷,反正他是偷。本地有
第128页
嗔是赔两吊屈心”。要是活鱼,管保还能给你换小的;你要说不是那条,他管保叫你自己去挑——早搁在怀里啦。近来黄
花
海灌粉子倒没那个事啦,可是活鱼里头单有一种活漂儿——死鱼会张嘴儿的叫活漂儿,小饭馆子的溜鱼片儿常用发老。他
第130页
要再遇见穷饼铺,抽冷子还要赚你的作料儿,不然切葱的刀老搁在里头呢,大概也许人家怕丢吧。
麻
花
儿:北京外城管着油果子叫麻儿,内城叫油炸鬼,外省有叫果子的、有叫油条的。这种吃食到处都有,内有的材料离不开矾、咸
花
第131页
河油都嫌不上算啦,弄点子杂类古董胡往里一要。瞧这个弊病最容易试验,只要拿开水一泡,味儿就出来;不然粥铺的麻
花
儿老显著小呢?皆因泡粥吃非香油不行。其实要吃麻
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