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有“冰振梅汤”等字,全用白布作成,上罩大布伞,所为阳光不晒。青铜的氷盏儿,要打出各样花点儿来。早先讲究西单
牌楼
邱家的最好,准保是开水,一点儿没搅合。轮到前门洞儿的“九龙斋”可就未必啦,不过比别处儿总还强的多。为甚么必
第28页
外的作法就两样儿的多。内城是金璧辉煌的门面,谦恭和气的伙计,甚么戳枝花儿啦、水头底儿咧,无不齐全。东西四单
牌楼
的大绒线铺,向来是围着柜的买。每天一到后半晌,粉白黛绿,车马盈门。只要是位好主顾,后柜预备座位,香茶、烟卷
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