烟火花炮之制，京师极尽工巧。有锦盒一具内装成数出故事者，人物像生，翎毛妙。其爆竹有双响震天雷、升高三级浪等名色。其不响不起，盘旋地上者曰地老鼠，水中者曰水老鼠。又有霸王鞭、竹节花、泥筩
花炮
盒子
盆
蒲桃架
八角
太平花
手把
帝京岁时纪胜笺补稿本
大内之灯由造办处造，花炮则由盛莫如京城，而最盛莫如慈禧太后垂帘时代。盖彼时正値嵩申、师曾、立山始为总管内务府大臣，逢迎上意，令造办处、花炮局向江西招工来京督造，自此遂有南式
素蔬则滇南之鸡㙡、五台之天花羊肚菜、鸡腿银盘等蘑菇、东海之石、海白菜、龙须、海带、鹿角、紫菜、江南蒿笋、糟笋、香蕈、辽东之松子、苏北之黄花金针、都中之土药、土荳、南都之苔菜、武当之鹰嘴笋、黄精、黑精、北山之榛、粟、梨、枣、核桃、黄连茶、木兰芽、
