俗及冠婚丧祭祀事一般样式（一九四一年），蔡绳格的北京礼俗小志（一九四三年）等等，无有不及；记民情，王卓然的北京厂甸春节庙会调查与研究（一九二三年），李景汉的北平郊外之乡村家庭（一九二九年），北京粥厂管理事务所北京粥厂业务所报告书（一九三人年）。华北综合调查研究所的北京西郊掛甲屯家计调查（一九四四年）、不著撰者的北京病人家庭调查（一九四七年），等等，深人细微；记百业，于非厂的都门艺兰记、都门钓鱼记、都门豢鸽记（一九二八年），北京同仁堂编京都同仁堂乐家老药铺丸散膏丹价目（一九二八年），北平西鹤年堂编北平西总年堂参茸醪醴散膏丹价目表（一九三六年），张次溪选光?寺则例（一九三七年）（按：光禄寺，专管官廷膳食、酒宴之署）。不著撰者的旧宴会菜单（民国年图），等等，亦足珍贵......而出版于一九三七年的这本李家瑞编北平风俗类征,涵括岁时,婚丧、职业、饮食、衣饰、器用、语言、习尚、宴集、游乐、市肆、祠祀及禁忌、杂缀计十三部，引用图书资料达四百七八十种，累累超四十五万余言，在出版之时确是「空前」的，也堪称此类书之「集大成者」。

　　李家端，原名辑五，男，白族。一八九五年生于云南剑川县。一九二二年入北京大学预科，一九二八年北大毕业后经刘半农先生介绍入中央研究院历史语言所专事民俗学的工作。一九三一年，刘半农的中国俗曲总目

今京师之琉璃厂，乃前明官窑制琉璃瓦之地，基址尚存，在元为 海王村，清初尚不繁盛，至乾隆间始成市肆。凡骨董、书籍、字画、 碑帖、南纸各肆，皆麕集于是，几无他物焉。上至公卿，下至士子， 莫不以此地为雅游，而消遣岁月。加以每逢乡会试，发榜之前一日， 又于此卖红録，应试者欲先睹为快，倍形拥挤。至每年正月初六起， 至十六日止，谓之开厂甸。合九城之地摊，皆聚厂之隙地。而东头之 火神庙，则珍宝、书画、骨董陈列如山阜。王公贵人，命妇娇娃，车 马阗塞，无插足地，十日乃止。此厂肆主人，皆工应对，讲酬酢，甚 者读书考据，以便与名人往还者，不知凡几，不似外省肆佣之语言无 味、面目可憎也。（清代野记）

琉璃厂厂甸，每岁正月自元旦至元宵，例有会市，一岁之中，仅 此数日，故游人之繁，远胜各处庙会，而剪绺之流益多。《东华琐录》

京师琉璃厂为古董、书帖、书画荟萃之地，至乾隆时而始繁盛， 书肆最多，悉在厂之东西门内，终岁启扉，间亦有古董、书画之店， 而每岁之正月六日至十六日，则隙地皆有冷摊，古董、书画，就地陈 列，四方人士之精鉴赏者，至都辄问津于厂焉。《清稗类钞》

岁朝之游，向集厂甸，相沿二百余年，久而未替，晚近厂肆商人， 于其地改建海王村公园，而厂甸遂废矣。地在琉璃厂中。窑厂大门之

外，百货竞陈，香车阗咽，自岁朝迄上元，历时半月，每当辰巳之交， 游人已

燕九，京师旧俗也，相传为长春真人邱处机得道日，白云观游人 最盛。（松泉诗注）

出西便门八里，有白云观，元时邱真人修道于此，后因其基为庙。 上元之日，为真人生辰，其前数日，住持道士，即洒扫殿庭，涤除院 宇，卖香楮及百货者咸集，游人往来，自朝至暮无停轨。道士之狡黠 者，衣衲手棕麈，或门或廊庑间，注目凝视，不言不笑，终日趺坐蒲 团作仙状，而人亦蚁集丛视，俨若真仙降临，惟恐失之交臂，吁！何 世人好异而喜于傅会若此也？（春明丛说）

京都竹枝词："才过元宵未数天，白云观里会神仙。（正月十九日， 俗言神仙必降白云观）。沿途多少真人降，个个真人只要钱。"（见游 览门）

彭蕴章幽州土风吟燕九节云："白云观中燕九节，跳丸舞剑夸方

术。尽言是日真人来，或化冠缨或行乞，冠缨行乞皆神仙，着意求之 无夙缘。赤龙不救陶安冶，纷纷羽士青松下。"《松风阁诗钞》

长春观在西便门外，今名白云观，每岁正月十九日庙会，名"燕 九"。《燕都杂咏注》

都门赘语白云观诗云："清明时节艳阳天，鹤引凫飞会法筵。要 识真仙行处有，年年错过总无缘。"

西便门外白云观，为道众聚会之所，每年正月十九日致酹祠下， 谓之

着赤金铃铛，个个儿好似 疯狂。看罢了一回才将山上，诚心顶礼去进香，可想着灵官殿上是头 一束，上去再拜老娘娘，来至山门忙下轿，从新复又整梳妆，傅老的 杠子也来到，盘的是掖脖子倒挂紫金梁。这奶奶上了丹墀忙跪倒，吩 咐丫鬟忙焚香，这一个献上白檀与紫降，那一个火燃了真藏香，这 佳 人他忙取签筒祝告："娘娘，发慈悲保佑弟子百岁成双"。求了一支"上 上上,"一世永安康"。（百本张钞本马头调）

善会又名文会，每值妙峰山庙会时，北平慈善家组织大规模之善 会，沿路分设下处，以供香客休息之所。善会名目有八九种，兹述如 下：（一、）粥茶老会，专施粥施茶，所搭茶棚甚多，备香客人等之需 要，粥茶棚内供娘娘驾（即布质图画）,施粥茶者皆身穿黄衣，并呼 口号，如："先参驾来，然后再喝粥来，哎哎！"香客入棚参驾后，即 随意取粥取茶食用，作临时休息，夜间并可住宿。（二、）献盐老会， 此会备有大批官盐，在山道各茶棚中，随时供献盐食，以备茶棚中应 用，及香客在善会之有施助者，在茶棚中亦可随时用饭，故此种盐食， 在山道上甚为需要。（三、）拜席老会，此会备有新席若干领，施给茶

棚，如瞻拜用，香客之睡眠，各棚之贴补等，需用甚广，有此会则大 感便利矣。（四、）巧炉老会，此会为旧京之踞碗的所合组而成者，在 山上专修各茶棚之碗具，及各磁器之破烂者。（五、）茶叶老会，此会 备有大批茶叶，供给各茶棚，以便香客之饮用。

之。茶、怀柔乌叶山茶，惟山中饮之，城市茶商，皆由南方 贩至。冰振梅汤，京师用以解暑，城市庙会多有之。

葵花子

京兆地方居民，虽三间茅屋，半亩庭除，妇人孺子，亦喜种花家 庭，最易繁殖，其花高大，其子众多，且可为儿童食物，宴客果品者，

莫若葵花，秋日黄华，比于嘉谷，菊类不能及也。（以上京兆地理志） 紫色米 京师大家，向以紫色米为上，不食白粇，惟南人在京者始购食白

米，是以百官领俸，米券入手，辄以贱价售之米肆，而别籴肆米以给 用。《清稗类钞》

干果

干果惟良乡栗子，最擅胜名，或炒砂糖，或煮香酱，纤手轻剥， 入口而化，不异胡儿塞上酥也。他若松仁榛仁，则清而弥香，酒兵茗 战之余，出供咀嚼，其味隽永，直视花生瓜子为蜡味矣。

稻香村

姑苏稻香村，以售卖糕饼蜜饯著名，招额辉煌，谓他埠并无分出。 然都门操糕饼蜜饯业者，以"稻香村"三字标其肆名，几似山阴道上 之应接不暇。南姬初来，以北土人情，多有未谙，即食品起居，亦时 苦不便，以是饮食所需，多趋稻香村，名酒佳茶，饧糖小菜，不失南 味，并皆上品，以观音寺街及廊房头条两肆为巨擘。然其居停伙伴， 来自维扬，皆非江南产，而标名则曰"姑苏分出"。商侩薄德，惟利是 图，作伪袭名，正彼惯技耳。

干之类，但皆用火燻制。驴打滚：乃用黄米粘面、蒸熟，裹 以红糖水为馅，滚于炒豆面中，使成球形，燕市各大庙会集市时，多 有售此者，兼亦有沿街叫卖，近年则少见也。甑儿糕：售者担高凳， 一端置小火炉，一端置木柜，柜中实米面及白糖、山楂糕、瓜子仁、 青丝之类，木甑中空，活底，以面及糖置甑中，上覆山楂糕、瓜仁、 青丝，顷刻即得，现炊现卖。粳米粥：俗称京米粥，汤纯青，味美。

附售脆麻花，与此同食，此为燕市清晨点心之一。牛筋豌豆：每逢雨 后，贫寒人家，多煮豌豆二三斤，使儿童携小篮，沿街叫卖。盖雨后 路途难行，他种食物，多已收市，藉此得获小利。他如夏日所卖之凉 粉，果子干，扒糕，亦为他处所希有。每晨各大街小巷所叫卖之杏仁 茶，豆腐浆，茶汤，切糕，豆腐脑；下午叫卖之豆渣糕，蒸云豆，豆 汁粥，老豆腐；夜间叫卖之粳面饽饽，茶鸡子，炒豆腐之类；其治法 新奇，亦惟此土所独有耳。（燕京民间食货史料）

炸豆腐

炸豆腐：这也是一种"热挑子，"即带着锅炉的担子。锅里所煮 的有两种东西，一种是炸豆腐，另一种是"丸子。"炸豆腐，顾名思 羲，自然是经过油炸的豆腐块，至于"丸子，"那就不是外乡人所能 意想得到的了，既不是肉丸子，也不是鱼丸子，却是一种用粉条及"胳 肢"（一种用绿豆而制成的一种薄片）炸成的丸子。贩者每日出发前 先把这两种东西用油炸出来，把锅里注满了水，稍加花椒大料，煮沸， 把炸豆腐及"丸子"放

风凛冽入城寰，典重藏冰备上颁，寒夜截来三尺阔，河 沿高耸水晶山。"冰既深藏于地，地面复加土以护之，远望土坵累累， 颇似山陕一带之窑，故亦曰"冰窑，"然惯说只曰"冰窖，"窖读如轿。

（旧都百话） 石砚

琉璃厂多假端砚，即蓟州之褐黄石，以草灰煨之，色变为紫。（麓 澞荟录）

今京师专尚墨盒，石砚久不讲矣，惟紫石粗砚尚不缺。（光绪顺 天府志）

脚驴

都门新竹枝词："世风丕变属京师，都效乡村益出奇，不是蕲王 韩大帅，纵非湖上雇驴骑。"（见风俗门）

大街正南菜市口，脚驴轿车打成群。（进京不求人） 光绪都门纪略脚驴诗："一城三里踏沙尘，十个猴头受雇缗，来

往最多天下士，也应驼着作诗人。"（见市廛门） 脚驴：平市四郊各城关，均有驴户，以供往返乡里之人雇用，其

价目每里约需大洋一分，近郊穷苦农民，于农暇时，亦营此业，如遇 郊外庙会开放时，虽云利市三倍，较之汽车马车，终属蝇头小利也。

《民社北平指南》 绿豆枕

都下生人，多无枕骨，盖孩时以绿豆为枕枕之，其脑后之骨，渐 平而不隆起。《萝藦亭札记》

硝

硝，京都口外用以熟皮，亦可饲骆驼。（宁河县志） 搭渡

壬癸藏札记："礼部甬道屏门，不加搭渡，"注云："搭渡，以巨木

飞笺召妓，尽人皆能，饭庄过班，随客所欲，纵庐山未识，亦可 假为媒介。惟城里条子，则非素心，必遭却步。而名姬高自期许，苟 遇措大，不问饭庄过班，亦必饰辞支吾，偶或垂青，一坐即去，寡言 寡笑，呆若木鸡，是曰"冰条子"，客之为客，盖可知矣。设情感至 笃，应召而来，坐久不去，而班中适有他事，或别有条务，茶壶屡催， 始悒悒自去者，是曰"催条子"。狡姬布计，笼络冤头，欲献殷勤，不 愿久坐，则借此催名，先自脱身，而临去秋波，脉脉含情，受此殊遇， 冤头因以更冤，请君入瓮，不自稍觉，此冤头之所以冤者欤。又同席

友人，所召诸姝，曾与相识，可补条转邀，名曰"转条子"。苟初历花 丛，或逢场作戏，不作汗漫，芳名无忆，则可假友所识，权为主翁， 名曰"借条子"。苟友无相识，媒妁由我，则名"荐条子"。条子之作 用，各擅其长，诚匪一言能儩，兹姑略举数种，聊备一格而已。（以上 京华春梦录）

精忠庙会

京师伶界团体，设机关于岳忠武庙，谓之"精忠庙会"。凡本界 中人，有公守条件，违者议罚，例以一老成掌之。（梨园佳话）

酒肆弦索

京师酒肆，无室不备弦索，二三知交，酒酣耳热，辄自操胡琴， 琅琅以歌。然亦有忌讳处，一不得称唱戏，仅曰消遣；二不得隔座臧 否；三不得于隔座未毕一折时，起而夺唱。

妓院肆筵

京师酒馆，不能召妓侑酒，若在妓院肆筵设席则可。（以上清稗 类钞）

斯为官跤。至于私跤， 则因嗜好之独癖，聚友朋相搏斗，相约死伤无怨，不得名于官，今东 西庙会及天桥商场，多躀跤以求售药者，多昔日之摔私跤者也。《民 社北平指南》

下棋

燕都杂咏： "纶阁消长日，棋惟翦纸成，自蒙宣赐宠，落子响偏

清"。注云："内阁向翦纸为棋，宣宗赐象牙棋子一套"。（见历代旧闻） 赏杏花

阜城门外摩诃庵，杏花极盛，人多载酒往游。 选花

燕都杂咏："选色年年盛，评花定论难，闲情余太史，小谱记燕 兰"。注云："妓伶年年好事者定有花榜"。（见都城琐记）

秋千

都门好，闺闼打秋千，窄袖手摇蝴蝶影，短襟足破鹭鸶烟，云际 耸香肩。

歌舞

都门好，歌舞萃京华，玉貌洁于蓬岛雪，红妆妬煞海棠花，久客 不思家。

海甸泛舟

都门好，海甸泛轻舠，扶醉客游春柳岸，浣衣人语夕阳桥，一朵 妙峰遥。

女曲

都门好，女曲更魂销，小妹灵机推皓月，元儿绝技弄琼箫，强半 好风骚。（以上望江南词）

妓籍

都中妓多皖齐燕代产，莲泾竹西，绝无仅有，至珠江春色，亦于 此一

剪绺一名小绺，京师最多，不操矛弧，攫财于道，神鬼出没，不 可端倪。（蝶阶外史）

都门杂咏小绺云："街头杂乱属今年，小绺新添几万千，零物失

亡犹未觉，归来仍唱荡湖船"。（同治都门纪略） 京城岁时庙会，以游人填塞，故多草窃剪绺之事。剪绺亦曰"白

钱"，又名"小掠"，盖乘人不觉，以剪窃物，其术百端，其徒极众， 且出没不时，虽有巡缉，街市兵卒，每苦难以弋获。（东华琐录）

京师之剪绺贼，有混号曰"小李"者，亦工剪绺术，往往于闹市 中行之，被剪者觉而获之，虽加欧辱弗怨，或旁人指破，则必报怨矣。

《清稗类钞》

北京多剪绺贼，手法敏捷，党羽众多，其魁杰者，华堂大厦，裘 马轻肥，俨然贵家也。（觉花寮杂记）

乞丐 彭孙贻帝京十二咏丐诗："贤达且乞食，况彼饥寒天。淮阴非漂

母，馁死城南隅。所嗟京兆辖，猖獗容此徒。其魁拥巨万，抱妾衣玑 珠。不逞亡赖儿，百十行与俱；诣市任颐指，攫取蔑敢呼。沿巷有猦 母，叩头牵人襦；不避司隶仗，反骂司阍奴。道逢谨趋让，诸公正当 途"。（茗斋集）

京师乞丐，谓之"顶沙锅"，乞食食尽，戴于首以为冠，彼犹以手 持为劳也。隆冬冱寒，身无寸缕，行乞于市，仅以瓦片及菜叶遮其下 体而

柜熬粥一大锅供群丐食用， 以后都须还清。店钱每日仅铜元五枚。其中男女混杂，睡时都不敢脱 鞋，因为如果脱鞋在炕下，次日便会给无鞋阶级穿了去。就是衣服也 都不敢脱的。据查全北平有这种火房子九处之多。这也是温暖的江南 所未曾前闻的。

（六）歌曲的传授：丐头所传授给丐徒的，不但祇教他们怎样拼 命求乞，同时也要教授各种歌曲，把所有的吉利语编成歌谣雅曲，日 夜练习，有腔有调。触景生情，临机应变。抱定"先礼后兵"的主义。 如果逢到一毛不拔的经济仁兄，丐流便改换词锋，狂放诔词，使听者 自感乏趣为止。兹将普遍的歌词列下。（甲）祝福的："乌龟上门来， 老板大发财"。"太太给我两个钱，太太长寿万万年"。"老爷大发慈心， 今年获利千金"。"太太施恩，抱子抱孙"。（乙）讽骂的："不给我钱， 怎过今年？""不给财，我不来。剩下了钱买棺材！""你不给，我不 乞，看你子死急不急？"唱歌曲时，都须发出悲恻雄壮的声音，闻之

令人伤心，引起怜悯之心，自动的愿意布施。所以做喜事的人家逢到 此辈丐流光顾，谁也不愿拒付而受到丐流的谩骂呢。北平的乞丐，统 称其求乞生活为"做街"。盖此辈的职业门路都是在街头巷尾也。迩 来农村破产，乞丐増多，致使北平市上，郑元和大放悲声，伍子胥改 头换面。五花八门，奇形怪状。兹将各种乞丐做街的花样分列如下。

（一）排刀：这种乞丐手执长刀两把，袒胸力排，排时频频运气 作沉重之"哼"声。在庙会中或热闹

钱始去。

（十三）点凤头：乞丐在印堂中插进一支粗针，针尖顶住一只 粗碗，一面摆动一面唱着歌曲。（以上八种祇准向店家沿门乞钱）。

（十四）卖冻：这种都是北方乞丐利用他们无告的子女作为牟 利的活祭品。在天气寒冷时，让小儿赤身露体蹲 宿在摊贩的锅灶 中，藉以博取路人的怜惜心。此类小儿过惯了非人生活，居然也 能抵御寒威呢。此种祇准坐乞向路人求布施。

（十五）弄青蛇：北地苦寒，所养得活的都是一种小青蛇。蛇 丐背负一竹笼，中贮几条青蛇，沿门玩弄叫化。此类蛇丐深知蛇 性，又能代人家捉蛇，或售卖蛇皮蛇胆。庙会时便去捉水蛇卖给 信佛的老太太放生，次日又去水边捉回再卖，循环不已，获利颇 有可观。下列各种丐帮的叫化方式，都属残废乞丐的专利品，只 有他们可以享受"喊街"的权利。可是丐帮规定不准向店户住家 乞讨，祇可沿街叫喊，发出呜咽惨厉的叫声，使过路的行人发出 恻隐之心，慨然自动施舍。兹特分类如下。

（十六）日落西：双眼失明之瞎丐，手执棒点地而走，一面走 一面叫喊，以草帽乞钱。

（十七）摸光明：瞎丐在路上蹲着身，慢慢地移动脚步叫喊着 乞钱。

（十八）独眼龙：一眼失明的乞丐扶杖走着，冒充为"日落西"， 其实仍可以看见路径。

（十九）翻太岁：手足全已残废的乞丐，浑身躺卧在污泥里滚 动哀号着，一路有丐伴跟随照应一切，并代收集金钱，此种乞丐 得钱最多。

（二十）看照壁：足部残废的乞丐，以布料扎着膝盖，并且包

循行辰至午。北货重，南货轻，方分道路持权衡； 前院鼓，后院钲，一闻便窜何其神。钲鼓声中百戏进，难拦大众如狂 兴。祇嫌市肆亵狎歌，都使金张儿女听。听不得，归宜亟，乱风还有 妖言贼。君不见布围悬画人首羊，招人来看飞头国，庙市何教如此极？"

（金台游学草） 逢三日土地庙市，逢七八日护国寺庙市，逢九十日隆福寺庙市。

（《京师地名对》注）

都门庙集有期，每旬三为土地庙，四为花儿市，五、六为白塔寺， 七、八为护国寺，九、十为隆福寺。别有依阳历之市集。一、四、七 则正阳门大街，二、五、八西珠市口，三、六、九花市大街，率于晚 间举行，所谓夜市也。此外则宣武门外有黑市，崇文门外有晓市，皆 市集之别开生面者。《京华春梦录》

时尚新谈逛庙诗："逢期逛庙顾盼兮，三十六行色色齐，若遇人 丛挨挤处，留神扒手窃东西"。

庙市，俗呼庙会，旧京庙宇栉比，设市者居其半数，有年一开市 者，如正月之大钟寺，白云观，火神庙，黄寺，财神庙，雍和宫，东 岳庙，二月之太阳宫，三月之江南城隍庙，蟠桃宫，四月之万寿寺， 北顶，五月之卧佛寺，都城隍庙，南顶，六月之善果寺，中顶等是。 有月开数市者，土地庙，白塔寺，护国寺，隆福寺等是。每至市期， 商贾云集。月开数市

者，所售多系日用之品，如隆福寺之古玩旧书， 护国寺之藏香青果，白塔寺之木碗花草，土地庙之木器藤器，皆属特 有。年开一市者，所售多系耍货，如白云观之小漆佛，财神庙之纸元 宝，太阳宫之太阳糕，北顶之草帽花篮，城隍庙之莲花灯，大钟寺之 风车，游人每以购归为乐。故操上业者，无不利市三倍，今则略逊矣。 至于火神庙之珠宝文玩，尤喧腾人口，惟赝品充斥，非内家不敢一问 也。年开一市者，多有香会，如秧歌，少林，五虎，开路，太狮，少 狮、高跷，杠子，小车，中幡等是。俗误称庙会，或基于是。月开数 会者，亦设有杂耍场，惟未若前者之能称会耳。（旧都文物略）

倾倒污秽 京师溷藩，入者必酬以一钱，故当道中，人率便溺，妇女辈复倾

溺器于当衢，加之牛溲马勃，有增无减，以故重污叠秽，触处皆闻。 人家扫除之物，悉倾于门外，灶烬炉灰，瓷碎瓦屑，堆如山积，

街道高于屋者至有丈余，入门则循级而下，如落坑谷。（以上燕京杂 记）

京师人家，不惜五谷，城中人家，都无坑厕，其妇女溺器，清晨 辄倾门外沟眼中，而洗濯饭器之水亦入焉。（寒夜丛谈）

各街遍修厕所，不准随意便溺，街巷禁止倾倒秽物，备有车辆， 装载居民粪土，以摇铃为号，人皆便之。（京华百二竹枝词注）

小市 外城东有东小市，西有西小市，俱卖皮服椅桌玩器等物，而东市

皮服

庙市惟东城隆福，西城护国二寺，百货具陈，目迷五色，王公亦

复步行评玩。（藤阴杂记） 护国寺为西庙，每月七八日有庙市；隆福寺为东庙，九十日有庙

市；百货倶备，游人甚多，绝不礼佛。（燕都杂咏注）

京师隆福寺，每月九日，百货云集，谓之庙会。（妙香室丛话） 市肆 六五九

北平风俗类征 六六〇 都门杂咏东西庙云："东西两庙最繁华，不数琳琅翡翠家，惟爱

人工卖春色，生香不断四时花"。注云："东曰隆福寺，西曰护国寺"。

（同治都门纪略） 都门赘语护国寺诗云："禅宫寂静拜如来，祇树园林利市开。少

妇新花插两鬓，知从护国寺中来"。又隆福寺诗云："繁华艳说四牌楼， 东寺货全胜茂州。玩物适情随意有，淫人巧技是泥头"。注云："谚云，

「茂州货全。」" 东西四牌楼之隆福护国两寺，月各得六日，为赶会期。届时商贾

麕集，珠玉锦绣，充牣其中，游人如入五都之市，目不暇接。豪富常 携小史往，谓之逛庙，值当意之物，一诺千金，不吝其偿。（侧帽余 谭）

都门打油歌东西庙诗云："频来宝马与香车，翠袖纨襦尽大家； 看罢奇珍看书画，再来花厂买鲜花"。

西庙曰护国寺，在皇城西北，定府大街正西；东庙曰隆福寺，在 东四牌

原来是近日 新出的假玉斋。卖耗子药的说：「一包管保六个月，」卖首饰的说：「买 过的知道戴过的认得，露出铜色与我拿回来。」治瘤子的满面乱点石 灰面，买膏药的说：「小弟随标从镇江来，」卖烟袋的双手拧成麻花样， 治牙疼的拴上绳子愣往下摘，这边说：「狮子骆驼猴荷花莲蓬藕，每 件清钱三十六，」那边说：「要图结实买这个啊，」手举城砖打下来， 这一边纯钢的剪刀儿能打火，那一边绣花针尖尖相对扯不开，金回回 家膏药他驰名远，见同乐堂在西碑亭下摆着书戏本，近日他新添小画 想发财。他又见手艺堂蝈蝈葫芦厢嵌雕镂十分巧，他又见怯刘摆着个 破书摊子，又走至绸缎棚子内去打落，德昌号连忙让坐笑盈腮，拾翻 多会全未买，他又走至鱼盆上去卖呆，见估衣床子两旁列，因近日假

票子使殉不敢把头抬，联盛号的门面是磁器刘新修理，尽都是粗使的 客货言无二价有招牌，九庆堂他不敢进去，信步儿走进了永春花厂， 出花厂见聚文书坊曾秋谷在柜上发呆，往前行出了胡同来至狗市，四 牌楼吃饭，到家至早也有点灯一大后"。（摘录百本张子弟书）

隆福寺与护国寺，亘处东西城四牌楼之毗邻，即京人之所谓"东 庙""西庙"也。寺址各计五六亩，殿宇久毁，断垣废椽，烬余仅存。 京师故例，浮摊多附庙会，故商侩觅蝇头利者，竞趋是间，而以售卖 假骨董者为尤伙，破瓦碎铁，莫不签标秦汉。偶有珠玉玩饰之属，亦 惟碔砆乱玉，鱼

赶城

当日前门，上灯即闭，闭门之顷，行人车马，竞走飞驰，少迟即 不及入城矣。三更时即开门，然许入不许出，凡入城者名为倒赶城， 今则出入无禁，殊便行人。（以上京华百二竹枝词注）

都中昔日，城禁綦严，向夕即闭，各官除清之宗室亲贵外，皆居 外城，每夕三更后，惟正阳门启一次，以备各官入朝，而内城之偶留 于外者，即乘此时随入，俗谓之赶夜城，但许入而不许出，防宵遁也。

（新燕语）

香面摊 社会上有种生意，专卖夏天所带的香面子（近来连真的都不兴啦），

每在山场庙际儿，高支布棚去出摊，论他的东西，就是点儿粗香料（胚 子）,摆着点子熊爪，死猴儿，净仗着流口辙，招的一般村姑村妇，围 了个风雨不透。

赶档子 赶档子并非说是赶庙会作买卖，是专说北京商界里一个最大的毛

病，不信我先说几个比方，可别抬死杠，有则有之，无则无之。譬如 面铺吧，不管各省各处，年头儿怎么样，只要北京没下雨，立刻他就 长钱，有这们个脾气儿没有？有，赶档子吗。再说洋货儿，只要听见 有轮船失事的信儿，立刻煤油，火柴，带烟卷儿，全都长钱（仿佛都 在这只船上）。譬如听说外国的织布机坏啦，马上买洋布就贵，只要 一嚷嚷要断屠，肉就六吊一斤（并没断）。以上这是净说听风儿长的

毛病，外带还有一个有长有落的毛病，也叫赶档子。

半文求不得，真如福薄枉烧香"。（见人事门） 祭宗祠

一岁货声："门神咧，挂钱来，达子香盘"，注云："满人用以祭宗 祠"。（见腊月条）

登欢喜地 京城内外，凡寺庙墙壁，皆贴"登欢喜地"四字。（《京师地名对》注） 月光马 京师谓神像为神马儿，不敢斥言神也。月光马者，以纸为之，上

绘太阴星君，如菩萨像，下绘月宫，及捣药之玉兔，人立而执杵，藻 彩精制，金碧辉煌，市肆间多卖之者，长者七八尺，短者二三尺，顶 有二旗，作红绿色，或黄色，向月而供之，焚香行礼，祭毕，与千张 元宝等一并焚之。

门神 门神皆甲胄执戈，悬弧佩剑，或谓为神荼郁垒，或谓为秦琼敬德，

其实皆非也，但谓之门神可矣。夫门为五祀之首，并非邪神，都人神 之而不祀之，失其旨矣。

过会 过会者，乃京师游手扮作开路，中幡，杠箱，官儿，五虎棍，跨

花鼓钹，高跷秧歌，什不闲，耍坛子，耍狮子之类。如遇城隍出巡， 及各庙会等，随地演唱，观者如堵，最易生事，如遇金吾之贤者，则 出示禁之。（以上燕京岁时记）

过会：京乡游手，排演各当，行香走会，耗财买脸，匪豪民不能 为此。虽系游戏，中有武功甚深者，强于博弈，不必甚禁之，亦与民 同乐也。自妙峰山始，凡各庙宇，请则至。有中幡，花钹，挎鼓，杠 箱，狮

国朝宫史

一七八

畅对育，使珥笔而记者，仰窥敬天勤民之隐，与夫居所无逸之怀，则兹之焕然编帙者，固非同三都、两京，徒侈张光明神丽之观已也。今备载规制，厘爲六卷，就其径路相属者，联缀成帙。凡睿藻所及，各以其地，敬谨详登焉。

宫殿一

外朝

　　皇城外围墙三千三百四丈三尺九寸，有天安、东安、西安、地安四门。又，天安门外东、西、南三面围墙四百七十一丈三尺六寸。正南门榜曰[大清门]。东爲长安左门，西爲长安右门，重建于乾隆十九年至二十五年。工竣，又增筑长安左门外围墙一百五十五丈，长安右门外围墙一百六十七丈五尺一寸。各设三座门。紫禁城内围墙一千六十八丈三尺二寸，其门凡四，曰午门、东华门、西华门、神武门。墙四角有重楼，墙外东、西、北三面守卫围房七百三十二间。护城河环绕于外，河水由地安门外西步梁桥下流入皇城，从地道经景山西门引入，环紫禁城至东西阙门止。门下地道相通，复东经太庙左垣，西由织女桥前绕社稷坛、端门、太庙会东来之水，过牛郎桥、天妃闸，从巽方出皇

胡同集》："仁寿坊，八铺。有府军后卫、隆福寺、仰山寺"。《明一统志》："中城兵马司在仁寿坊。又有金吾右卫"。《万历沈志》云："有灵境寺"。《坊巷胡同集》云："仰山寺有前后街"。今俱无考。惟隆福寺尚存。每逢九、十日庙市如故。民国十九年，改用阳历，又增一、二两日。每旬有四日之庙会矣。

[二] 《顺天府志》："宝泉局南作厂在钱粮胡同北，俗称钱粮局"。⑥嗣改为内城官医院，今为北平市卫生局。又：帛公第[府]在钱粮胡同，⑦帛公为怡贤亲王长[四]子宁良郡王讳

宏晈之后。⑧

[三] 《顺天府志》："顺天学政衙门在扁担胡同之东。嘎嘎胡同，《八旗通志》作贾家胡

同"。《宸垣识略》："一等襄勇伯第在嘎嘎胡同"。《顺天府志》："嘉庆时，大学士明亮封襄

勇伯，后赠三等侯。又：棍公府在中剪子巷"。

[四] 《帝京景物略》："成国公园有三堂，堂皆荫，高柳老榆也。左堂盘松数十株，右堂池三四亩，堂后一槐，四五百岁矣。树旁有台，台东有阁，榆柳夹而营之，中可以射。园曰适景，都人呼十景园也。又英国公张□赐第之堂，曲折东入[一高楼]，南临街，北临深树，有亭立杂树中，海棠族而居。二石，奇质，元内府国镇也。上刻元年月，下刻元玺。台之望，古柴市也"。《顺天府志》："什景园久废，其地犹沿旧称。张园今无考，以地近柴市，故附此"。《天咫偶闻》："什[十]景花园一宅子⑨，粗有林亭，旧祀蝶仙为位二，蝶每岁一至，必于夏日雨后开霁时，所至恒在一石上，年年不爽，蝶黄白各一，纯素无华。黄者须端有硃，蝶不大而神采异常，每来时栖鸦皆惊起避之。祝之则集于掌上，云是明季王某夫妇同时殉难者所化也。居是宅者曾见长髯红袍者

年建，正德年修。再东有火神庙。正月初庙会特甚。又厂西有真武殿，明万历年修，明内监所修葺。"《会典事例》："康熙四十年，议琉璃亮瓦厂房屋例征地租，今改为按间收租，交大兴县征解户部，凡官员有力之家征银，贫穷小民准按季征钱。四十一年，议征钱者量免其半，只身贫寒之人，免征房租。仍以官地起租。雍正三年谕，嗣后止征地租，免其按间计檩，逐月输纳。"《藤阴杂记》："厂东门内一宅，相传王渔洋曾寓，手植藤花尚存。近程鱼门晋芳移居，以诗寄袁太史枚，有"势家歇马评珍玩，冷客摊前问故书"之句。笑曰："此必琉璃厂也"。"《孙渊如年谱》："岁己酉，居琉璃厂校刊《晏子春秋》，高丽使臣朴齐家为书问字堂额。"《洪北江年谱》："乾隆五十四年二月，应礼部试，居孙君星衍琉璃厂寓斋。"《复初斋诗集》自注："乾隆癸巳，開四库馆，即于翰林院藏书之所分三处，凡内府秘书发出到院为一处，院中旧藏《永乐大典》，内有摘抄成卷，汇编成部者为一处，各省采进民间藏书为一处。每日清晨，诸臣入院，设大厨，供茶饭。午后归寓，各以所校阅某书应考某典，详列书目，至琉璃厂书肆访之。是时，江浙书贾奔辏辇下，书坊以五柳居、文粹堂为最。"李文藻《琉璃厂书肆纪略》："厂东西可二里许，厂东书肆凡二十家，中有二酉堂，或曰前明即有之，谓之老二酉。其略有旧书者惟京兆堂、积秀堂二家。又西而南转沙土园北口路西有文粹堂，肆贾谢姓，颇深于书。又北转至正街，有桥，桥居厂中间，北与窑对，桥以东街略狭，多参以卖眼镜、烟筒、日用杂物者；桥西街阔，书肆外惟古[骨]董、法帖、装潢、字画、镌刻碑版耳。桥西卖书者，十[才]七家。②五柳居在路北，旧书甚多，多璜川吴舍人企晋家藏书。又西为延庆堂，肆贾韦姓，颇晓事，而好持高价，有曹揀亭家书数十部，多宋刊本。又西为厂西门，门外无鬻书者。"《顺天府志》："案：琉璃厂书肆，盖盛自雍、乾以后。李氏所举诸

犹古也，神所凭依，故称主，诸神一主何谊也？六神何昉也？盖世人不知宅祀中溜，而以贪迷妄诬创为财、福二神，共门、户、井、灶而为六也；其尤妄之妄者，竟指狐、蛇以当之。孔子云：富贵在天。岂媚神所可致？神聪明正直而壹者也，岂能私财货以与人？福善祸淫，固上下神祇之所同也，岂有专司福人而不祸人者？即或有之，又岂违礼渎祀所能邀也？况古先王为生民而索鬼神，备法物以享百灵，至猫、虎、昆虫之神而不遗焉，岂其有忽于财、福，而不如后人之博物也？其不经甚矣。贤如焕文而元朔至天地前叩首，家宅有六位共主之拜，法干即不拜天地，亦未免五祀元旦一袷，仆窃为二贤不取。吾侪穷处茅檐，非有生民政事之任、宗庙会同之举、国邑边疆之务；止此修齐学教之责，其修齐学教又止此冠、昏、丧、祭数事。恃契渎聒，伏惟垂裁。

崇文颀身直立，不倚几，庄而和，见人谦抑，善谭论。晚交李塨，雅期以远大，与

颜元并为忘年交。年七十五，无疾而卒，面如生。元、塨皆往吊，哭之甚哀。元为状其行曰：吾当恭庄时，辄思刘焕章不置也。

其时，蠡又有王绍武、张纶、王之臣、李翼公。李翼公之母，清初被掠至辽阳，翼

公入辽百计求之归。李塨闻而过之，赠以诗曰：匹马风沙路，来过孝子堂。客年传庾愍，今日见王祥。泔水三牲馔，鲍圩百岁觞。萱帷梦里笑，不复在辽阳。王之臣，康熙五十二年进士，出相国王换门下。王换将以李塨学行荐于朝，遣之臣来致意，塨属为力辞。张纶尝与李塨共订《《周易传注》》。王绍武以孝友著称，其卒也，李塨哭之哀，曰：又亡一善人矣。

寸，有龙头、凤尾诸名。在池内游人以饵饲之，皆作队唼喋。

一阵东风响鸽铃，春宵酒力未曾醒。乐声忽奏和鸾曲，柳宿宫中添两星。

京师养鸽者，尾际以铃缀之，朝日初升，鸽乍放天际，铃声悠扬飘忽，内城尤多。文宗尝纳二宫人，翌日御试翰詹，以白诗柳宿宫中添两星命题，无有知其旨者。

春深太液漾波纹，楝子开时暖日熏。昨午膳房宜索脍，黄花鱼好进崇文。

御膳房，内务府主之。每年三月，崇文门呈进黄花鱼，即石首鱼。

窄袖修裾别样娇，珠钗一串压双翘。承恩自有如花貌，不向春风斗舞腰。

宫妆皆窄袖长袍，不着裙髻，梳横长式，腰直立不喜婀娜，国俗如此。

蓬门小苑报花开，恰好妆成应诏催。佯对至尊含笑问，寿宁宫里跪安来。

寿宁宫为皇太后所居，每晨后妃均往候起居，谓之跪安。

画船箫鼓按歌声，竞渡波间作队行。夹岸旌旗红照水，衣香人影不分明。

清盛时，每于海甸等处为龙舟水嬉诸戏。

彩旗八宝焕珠光，浴佛新开内道场。昨夜慈宁亲诏下，妙高峰里进头香。

京师西山亦名妙高峰，上有天仙圣母庙，每年四月朔日开庙会，孝钦曾为穆宗祈痘于此。先期预诏庙祝，必俟宫中进香后始行开庙，谓之头香。

紫册黄封选罢时，垂帘日久思含饴。大婚典礼期将近，少府传宣进四司。

内城人游踪罕至，闻是日有演剧献神者，所谓野台子也。

东便门外运河二闸之游，夏季最盛。大抵自端阳节为始，至七月十五日，逐日游人不绝，或买舟，或包船往游。如偕眷或携伎，则必包船一二支，一自乘者，一作火食船，不如此，不足以示富且有，排场也。

六月初一日，中顶庙会，在丰台左近草桥村。此庙与十里河关帝庙，后因香火不盛，故鲜有人知者。

初六日，宣武门外护城河洗象。当年此日游人士女极多，后以象房无象，故罢此举。同日，彰义门内善果寺晾经会，宣南士人有往游者。闻是日禁止妇女参观。【洗象，会典自顺康时已然。见王渔洋诗。】

七月十五日，平则门外钓鱼台看河灯。各大刹烧法船给孤。

江南城隍庙开庙，作中元节。街市买纸扎荷花灯，供儿童玩具，争奇炫胜，有大至七八尺者，飘扬市廛，人多注目。

八月初三日，崇文门外灶君庙祀神。所往者多庖丁，未闻有士人游览者。

九月重阳日，游法藏寺，登塔眺远。寺在左安门内，后寺圮，惟塔独存。又有天宁寺登高之游。寺在彰义门外。又有往东郊【齐化门外。】、★北郊【德胜门外。】外土城上【皆辽之故城基。】登高、吃烤肉、饮白酒为助兴者，以西郊钓鱼台之游人为盛。盖以有走车马之剧，是时秋气晴爽，正宜走赛也。

各庙会赛车马之戏，自正月至此截止。中国走马技术，与欧洲赛马不同，固皆以速度为上选，中国人策马，以走为贵，改步即为劣。凡跑与搂【四蹄齐起谓之搂。】，最下等者皆为改步，无论马道长短，以

赛神之所，然多年不闻有演戏之举。是日上冢以伎女为盛，多着素服，亦悼其同类意也。有痛哭欲绝者。但所吊者，或百年外之人，或数十年前者，绝不相识也。

四月初一至十五日，为京西妙峰山碧霞元君祠开庙之期。凡京城士女商贾，多往进香，远至数百里者，亦年例前往，且有徒步之众，结队前往，不惮劳也。庙期以初八日为正期。西直门外万寿寺、万仁宫【俗呼西顶。】，皆于是月初一日至十五日为庙会之期。万寿寺西垣外有走马场，但不甚修广，备一格而已。二十八日，北顶【亦元君之祠，忘其名。】会期，在德胜门外。京城东北百里外，有丫髻山，亦有碧霞元君祠，以四月十八日为进香正日。年例：内务府请派员致祭，其仪似重于妙峰山，然名之彰著不若也。亦自初一日开始，至二十日止。地属怀柔县境。环京城四围，共有碧霞元君祠五，分东西南北中，惟东顶无闻。或曰即东直门外铁塔，似不确。庙中供肉身佛一尊，故老云建文帝化身也。

五月初一日，西城都城隍庙开放。宛平县城隍出巡，至都城隍庙相会见，此固荒诞无稽事。然沿街空巷，逐队而观，甚至有各种香会随之，谓之献神【如秧歌、高跷、五虎棍之类。】。又有舍身还愿者。都城隍庙至初十日止。当年百货毕陈，游人尤盛。崇文门外卧佛寺，自初一至初五日为开庙之期。永定门外南顶之游，在此半月之间，车水马龙，自天桥以南直达大沙子口【永定门外五里。】，茶棚林立。至赛马之场，设于永定门窵桥以南，长里许，车马竞赛，以此期为最长，直至初秋始罢。此两阅月夕阳西下时，每日必有习马术者柳阴洗马，致足乐也。十三日，相传为关帝诞辰，十里河关庙香火最盛，

立于阼阶】。北教场自安定门至德胜门之间，亦有走车赛马之会，北京马道，以此处为最长而平坦，赛马者以此会及五月间永定门外之会为盛。三十日，雍和宫番僧亦有打鬼散祟之俗，其例与黄寺相同，游人较黄寺尤众，但无走马场耳。

十五日，上元节，市廛订灯之期，正阳门外大街各肆皆争挂新灯【此事以糕点铺最注意。】。内城如西单牌楼、东安门大街、东四牌楼、地安门外鼓楼之前，各铺户皆争奇悬挂全部绘图灯【如全部《三国》《西游记》《水浒传》《聊斋》《绿牡丹》诸说部。】。庚子以前，衙署如工部、兵部、光禄寺等，皆于仪门以外、大门以内，遍挂纱壁灯，名为祀神。彼时隶役家皆殷富，每岁攒钱以为新年半月娱乐，至开印前期【在二十日前一二日。】，则一律收去矣。

二月初一日，太阳宫庙会，凡三日。宫在崇文门外南冈子，平日极为荒凉，一年只此三日，庙外有走马场，但往者不多耳。

三月初一至初五日，为东便门内南河沿蟠桃宫庙会。沿堤摊棚林立，百戏杂陈，自崇文门以东至此，三里之遥，车马喧阗，人烟杂遝，有清明上河风景。庙之西南亦有走马场，因季春风和日暖，往赛车马者较太阳宫为胜。

十五日至二十八日，为东岳庙开庙之期，较每月朔望为热闹，谓之诞辰会【俗呼担尘。】。盖东岳天齐大帝之附会。至二十七八末日，游人香客为最盛，出入朝阳门者，肩摩毂击也。

清明节，江南城隍庙开放。庙在虎坊桥之南，地名南下洼，其地多丛葬处，庙居其北。有戏台，为

广州将军。】之尊人，姓马佳氏。

钦差查办事件之不幸，未有如以下二案之甚者。陕甘总督乐斌因案被劾，于是派麟尚书【魁】、沈尚书【兆霖】查办。麟到兰州即病故，时甫得大学士十馀日【事在同治元年正月。】；沈亦于是年巡边，行至中途，被山洪暴发漂没。山西一案，派爱尚书【仁】、王侍郎【茂荫】查办。爱以年高劳瘁，故于中途；王亦未终其事，或言丁忧，或曰病殁，皆在同治元年。

夏历正月，自元旦起，所开庙会甚多。初一日，正阳门前关帝庙香火最盛，自五更即有香客前往烧香求福者，抵暮不绝。初二日，以广宁门外五显财神庙天未明即有候城者，终一日以千万人计，有借元宝之俗，发财后加倍还之。白云观，亦初一日开庙，至初八日祭星日，游人始盛，十八九两日为燕九节，游人最多之期，庙西垣外有走马场，半月之间，逐日比赛。【走马技术详于另记。】大钟寺，在德胜门外十里之遥，本名觉生寺，后院钟楼悬明永乐间所铸大钟，周身铸就《华严经》全部，一撞可抵数遍唪诵。庙期亦自元旦至十五日止，游人多郊外村民，当年甚盛。西直门内大街，有曹老公观，亦正月十五日以前庙期，盖国初曹化淳募捐所修者，故名。庚子前，殿宇皆圮，无人继修，故鲜有知者。惟琉璃厂厂甸之游，始终称盛。其庙会约分三期：庚子以前，重在窑厂及土地祠，今窑作辟为公园，多注意于火神庙；庚子后，移于香厂；不三数年，又移回原处，则遍于南新华街，棚摊林立，有一度最繁华。火神庙中玉器摊，尤炫奇争胜，贵族妇女及富商外贾多趋之，然当场成交者甚少，皆看定货色，庙期已过再交易。二十三日，安定门外黄寺番僧作打鬼之剧，即古之傩也。【乡人傩朝服而