李尧民，生卒年不详，字耕尧，郓城人，祖籍济宁，明朝大臣。万历二年（公元1574）进士，曾任长洲（今江苏苏州西南、太湖北）知县、永年（今河北省南部太行山东麓）知县，以廉明著称。升为监察御史，到河东视察，痛治多年来的弊政。后来做江西巡按、视顺天学政、应天府尹（南京最高长官，南京是明代的南都）等职，均有政绩。病故于郓城，被朝廷追赠工部侍朗，入乡贤祠。