刘廷，安徽亳州人。清代将领。咸丰初，捻首张乐行率众围攻亳州城，环攻十三昼夜不能下，在城外架木为炮台俯击城内，会城中粮尽，州城危在旦夕，刘廷与同邑蒋东才、李承先等夜缒出城，焚毁木炮台，偷袭敌营，捻军夜惊溃。既解亳围，旋夺西境两河口，补千总，从宋庆驻守宋集。同治间，从攻怀远，平高丘，积功至参将。任柱等掘荥泽将图北，又从庆迎击。夜率壮士袭其营，寇南走，廷截之光州，诛其酋张显。复破张总愚於饶阳、临邑，擢总兵。西捻平，晋提督，赐号额腾依巴图鲁。八年，入陕平绥德，赐秩头品。宁夏既宁，赏黄马褂。光绪四年，卒於洛阳，祀亳州。