麻秋（？～350年），并州太原（今山西省太原市）人，羯族 。 十六国时期后赵名将。英勇善战，征战四方。打败氐族首领苻洪，打败鲜卑段部首领段辽，拜征东将军。迎接段辽投降，为前燕太傅慕容恪所败，罢官夺爵。出任凉州刺史，统兵攻打前凉，败于名将谢艾之手。永和六年（350年），袭击王朗班师回朝途中，为苻雄所擒，出任军师将军。设宴毒杀秦王苻洪，最终为苻健所杀。