王炎午（1252-1324年），初名王应梅，字鼎翁，别号梅边，安福舟湖（今江西省吉安市安福县洲湖镇汶源村）人。南宋到元朝时期学者。淳佑年间，选为太学生。临安陷陷，拜谒文天祥，竭尽家产捐助军饷，进入文天祥幕府。母亲得病后，返回家乡。元朝建立后，闭门著述，更名炎午，终身不仕。泰定元年，去世，时年七十三。著有《吾汶稿》、《梅边稿》。明朝嘉靖年间，受到首辅夏炎青睐，受祀大忠祠。