桑芸(1603~1660)，清代官员。，字笈云，号纫兰，明榆次县(今晋中市榆次区)城内人。幼家贫，勤学致仕，清顺治年间，为汝南参政。时地方上有一恶棍白福德，家族势力很大，无人敢惹。桑芸力排众议，将其抓捕归案。白犯家人送千金求免死。桑芸大声叱责，立即当众将白福德杖刑处死，百姓无不拍手称快。后来桑芸主政广西，属下士兵经常聚众闹事，骚扰百姓，桑将罪大恶极者绳之以法，整顿军纪，收到了良好的效果。清世祖多次称赞桑为当世贤吏。