四王府，京西香山，甜酱暨小菜甚佳。（《京师地名对》注）（来源：《北京风俗类征》）
京都竹枝词：“满身翡翠与金珠，婢子扶来意态殊，不遇婚丧皆 马褂，手中也有鼻烟壶”。（来源：《北京风俗类征》）
又：“南城妆束甚苗条，元宝头梳致太妖，（元宝头似十二三姑娘 之髻，施于妇人头上，太觉妖冶）。小小弓鞋虽一揑，谁知足下也蹊 跷？”（来源：《北京风俗类征》）
今人削木为履底，京师妇人好高底履，有至七八寸者，蒙之以布， 所谓复舄者也。（以上证俗文）（来源：《北京风俗类征》）
曲院中衣饰妆置，往往表率时俗。宽袖彩裾，既等告朔饩羊，而 狭襟高领，亦已不合时宜。今则博袖短襟，颇有大脚步便出丰度。迹 其丕变，可得而言。鼎革初元，崇尚纤瘦，领作元宝形，纽扣密布， 作种种式样，紧缚芳肌，无稍余地。有玉环躯胖者，则怀中双峰，隐 隐隆起，而后庭肥满，又时觉春色撩人也。丁戊以后，忽更旧观，力 趋扩大，一洗往之积弊，然长不逾腰，桃源胜景，依稀微露，满园春 色，难禁红杏之出墙矣。时姬炫奇，每喜巾帼乱须眉，颀立亭亭，如 玉树临风，扑朔迷离，几疑郑樱桃复入尘世。又有燕翅高置，长袍方 屐，作旗装者。亦有严束纤腰，博冠革履，效夷服者。近有缟裳素服， 澹若梨雪，名曰“孀妆”，则尤生面别开者也。戊午夏间，忽盛行纱外 套，雾縠轻披，春色暗藏，盖外套之内，虽衬有薄罗穷袴，而于方寸 妙区，配以珠罗，于思毵毵。透自罗孔，春色骀荡，见者鲜不轩渠， 服妆至是，足当“妖”称。未几为有司所闻，以其攸伤风纪，饬警取 缔。（来源：《北京风俗类征》）
络髪成辫，光可鉴人，北里娇娃，行之者十居八九。徐娘老去， 尚诩少艾，青丝告竭，则乞灵假鬓，效太真故事焉。间有团成圆髻， 众形毕具，麻花、风凉、元宝、坠马，推陈出新，式样纷呈，前人妆 台记髻鬟品所载，犹病遗漏。雏姬年未及笄，团髪作双环髻，或垂脑 尾，或悬耳端，左右各分，其或唐宫不走落之遗意欤。而额次鬖鬖， 短鬑压黛，初尚燕尾式，今行平形，谓之“前留海”，鬓枣徐拨，亦自 楚楚有致。时姬多倡异妆，青丝数缕，松缓不栉，如轻云笼月，名曰 “东洋髻”，盖昉自扶桑也。 （来源：《北京风俗类征》）
曲院中多烹调名手，荟萃南北，山珍海馐，罔不备列，而北班供 备，尤殊精美。惟通例用酒，牌饭仅给一壶，宴席倍之，所置者乃山 阴花雕，客如多需，增一器即须增一金。近顷习染夷俗，多屏花雕， 代以啤酒白兰地，则价较昂，妄学时髦，不辨正味，实花月场中饕餮 耳。宴席设置，上者多纹银器皿，古磁盌盏，每与红颜绿鬓，辉映成 春，对酒看花，尽尘世之乐事矣。（来源：《北京风俗类征》）
又：“聚赌严拿与宿娼，软棚一律入弹章,裤裆扯却当堂验，底事 便宜顿子房”。（来源：《北京风俗类征》）
绿脰子又呼竹叶青，又有略大于竹叶青而毛杂黑文者，好食苏 子，土人即以苏子名之，亦同类也，皆可笼养为玩。
（来源：《北京风俗类征》）
又转当局诗：“青年仆妇最堪伤，背井离乡少见郎，轻薄荡子看 中目，一时欢娱在凉房”。
（来源：《北京风俗类征》）
蒋士铨京师乐府词泼水卒云：“城内天街净如拭，老兵泼水有常 职。软尘不飞带余润，风伯扬之无气力。汛扫反道见礼经，负土抱瓮 兼守更。司寤掌夜比都候，宵行夜游分以星。街心除扫如镜平，驱驰 但许官车行。微风细雨真堪乐，坐对军持怕久晴”。（来源：《北京风俗类征》）
薯蓣即山药，冬月掘根，可蒸可炒，京师以猪油及白沙糖和之， 蒸烂，谓之山药泥。（来源：《北京风俗类征》）
