又：“干爹爱吃南边菜，请到儿家仔细尝，每味上来夸不绝，那 知依旧庆云堂”。 又：“席前戏价不嫌多，分子原来只为他，循例一杯空尔尔，连 声犹说费张罗”。（以上见街市门）（来源：《北京风俗类征》）
近来狭邪家多供关壮缪像，予窃以为亵渎正神，后乃知其不然， 是名白眉神， 长髯伟貌，骑马持刀，与关像略肖，但眉白而眼赤。京 师相詈，指其人曰“白眉赤眼儿”者，必大恨，其猥贱可知，狭邪讳 之，乃嫁名于关侯。坊曲倡女，初荐枕于人，必与其艾豭同拜此神， 然后定情，南北两京皆然也。（来源：《北京风俗类征》）
当时都下植异种花草，相传自两广药材中混至。（来源：《北京风俗类征》）
又：“蜂糕来哎，爱窝窝。”清真回教，挎长方盘，敲小木梆，必 于初一日开张，红白蜂糕，枣窝窝，糖窝窝，白糖、芝麻、澄沙三样， 爱窝窝，江米黏糕。 （来源：《北京风俗类征》）
十月一日，纸肆裁纸,五色，作男女衣，长尺有咫，曰“寒衣,”有疏印缄，识其姓字辈行，如寄书然，家家修具夜奠，呼而焚之其门， 曰“送寒衣。”新丧白纸为之，曰，新鬼不敢衣彩也，送白衣者哭，女 声十九，男声十一。《帝京景物略》
十月一日，裁五色纸作男女衣，曰“寒衣，”修具祀其先，持纸钱 焚之，曰“送寒衣，”新丧白纸为之，或有祀于墓者。是月天始寒，里 中父老，多捐资济贫，转相劝募，就寺庙施粥，施汤，施绵衣。（舆地 记）
十月一日，裁五色纸，作男女衣，曰“寒衣，”修具祀其先，持楮 锭焚之，曰 “送寒衣，”或有祀于墓者。天始寒，里中父老，多捐资 劝募，就寺庙施粥，施汤水，施绵衣。《康熙大兴县志》
燕都杂咏：“鬼也寒衣送，霜风十月交，纸灰飞不远，门外见烧 包。”注云：“十月朔日，人家祭祖，送寒衣，烧包袱，多在家庭，不 皆墓祭。”（见《都城琐记》）
十月朔日，人家奠先人于坟墓，或剪彩纸，如人衣状，及楮钱等 物,焚之，谓之“送寒衣,”谚云：“十月一，送寒衣，”即斯时也。严 寒将来，送衣于祖考，不忘本也。《京都风俗志》
十月初一日，乃都人祭扫之候，俗谓之“送寒衣。”《燕京岁时记》
十月初一日为市民祭扫坟茔之期，俗谓之“送寒衣。”寒衣者，以五色纸剪之为衣袴，长不满尺，外有纸袱盛之，上书祖先爵秩名号及年月日， 下注后裔某某谨奉，焚之于冢上，亦有于家中焚之者。又平市居民， 例于是日添设煤火，至翌年二月一日撤火，今日各公署学校，及一切 公共处所，类皆沿之，类以是时为平市气候最寒之时也。《民社北平指南》 （来源：《北京风俗类征》）
内臣又好吃牛驴不典之物，曰“挽口”者，则牝具也；曰“挽手” 者，牡具也；又“羊白腰”者，则外肾卵也；至于白牡马之卵，尤为 珍奇，曰“龙卵”焉。（来源：《北京风俗类征》）
王鸿绪燕京杂咏：“易酒当垆斗十千，南人下马口流涎；尽教李 白思吞海，况有燕姬夸数钱”。《横云山人集》（来源：《北京风俗类征》）
天桥一带，所卖饭食，粗细俱全，颇宜贫苦，别名小饭，其中有 骆驼肉一种，售者必以牛肉称之，岂驼肉果非食品耶？殊不可解。（以上《京华百二竹枝词》注） （来源：《北京风俗类征》）
余少时见士大夫燕居皆冠便帽，其制如暖帽而窄其檐，上用红片 锦或石青色，缘以卧云如葵花式，绒顶用红结顶，后垂红缦尺余，无 老少贵贱皆冠之,惟老翁夏日畏早凉，用青缎缝纫，衬凉帽下，如今 帽头状，初不以为燕服也。至于毡帽,尚沿明式，皆农夫市贩之服， 人皆贱之。近十余年，盛行帽头，蟠金线组绣其上，至有用明珠宝石 嵌者，如古弁制，惟顶用红绒结顶稍异耳，士大夫皆冠之，春秋间徜 佯市衢，欲求一红缨缀冠者未易见。至毡帽则以细毯为之，檐用紫黑 色，或有缀金线蟠龙为饰者，非复往日朴素，为士大夫冬日之燕服， 往日便帽之制，不复睹矣。（以上《啸亭续录》）（来源：《北京风俗类征》）
京师梨园最盛，公宴庆祝，别有演剧之所，名曰“戏庄”。将有 事，择能肆应者一人司其事，或作戏提调歌云：“众宾皆散我不散， 来手（班中管事之目）未到我已到。巍然独踞下场门，赫赫新衔「戏 提调。」定席要便宜，点戏夸精妙。怒目看官人，（是日必向司坊中借 二三执鞭者在门前弹压，名曰官人，又曰小马），软语磨车轿。（老师 并各堂官车轿夫饭钱最难开销，且易得罪，故须磨以软语）。编索年 前旧戏单，烂熟胸中新堂号。（京师旦角曰相公，所居之寓曰某堂， 知其堂，知其人，知其人住某堂，始能点其戏）。大蜡新试三枝头，（曰受热，日坐蜡者，皆京师俗呼为难者之别名，此语有双关之意）。 靴页偶装几千吊。（京官多穷，故曰偶装，亦见是所费不菲矣）。小香到，提调笑；喜禄病，提调跳；锁得长庚跟兔，暂向柜前存，待到半 夜三更，自己转湾仍放掉。吁嗟乎！三更曲罢尤可怜，昏花二目饥肠 穿，左有牙笏右掌柜，小马纷来满堂前。堂前灯火全不见，阴森疑到 阎罗殿。此时提调锦囊空，只余三字「明天算。」”（雨窗消意录） 都中堂会，支配各伶，非有能服众者当之，诸伶或故谢不遑，或 偷减应命，或时久未至，或临剧出游，并且某后某先，某戏某配，均 此人指挥调度，能则戏益生色，不能则舛乱终场，都人重之，故名之 曰“戏提调”。（梨园佳话）（来源：《北京风俗类征》）
京师酒肆，无室不备弦索，二三知交，酒酣耳热，辄自操胡琴， 琅琅以歌。然亦有忌讳处，一不得称唱戏，仅曰消遣；二不得隔座臧 否；三不得于隔座未毕一折时，起而夺唱。（来源：《北京风俗类征》）
猴解人言，耍做多异。又以红绿各采衣置木箱中，令猴看视后， 呼取其采衣，猴开取服之，演戏，一无所舛，穿衣形状颇奇。复令就 地翻筋斗，又作踏绳之戏，甚可解颐。鼠人出二鼠于笥，以索套鼠颈， 二鼠各负索盘绕，几疑成结，后竟走出，索仍挺直，其妙乃尔。（来源：《北京风俗类征》）
