冯溥报国寺市诗：“书画多名笔，闲寻认宋唐；携归三两册，客 至酒杯长”。（来源：《北京风俗类征》）

又蒸云豆云：“云新豆蒸贮满篮，白红两色任咸甘。软柔最适老 人口，牙齿无劳恣饱餤”。注曰：“云豆者，即扁豆之种子，蒸之极烂， 或洒椒盐，或拌白糖均可。豆分红白两种，每在晨间售卖，老人多以 之为点心，因其烂已如泥，不费咀嚼也”。（来源：《北京风俗类征》）

又羊肚汤云：“纵使荤腥胜苦虀，充饥何必饮灰泥。清贫难得肥 甘味，莫笑卫生程度低”。注云：“羊肚汤肮脏无比，汤与羊肚，乃羊 血灌肠，均作灰色，尘土飞扬中，食者颇多，此亦生计艰难有以致之 也”。（来源：《北京风俗类征》）

京师衣帽等物，视诸王府以为式，谓之“内造样”。外省效之为 新样，然行至苏松，必须数年以外，而京师往往又变样矣。（来源：《北京风俗类征》）

押髪、如意、鬓钗、荷花瓣，及珠翠头面之类，北里中今已罕见。 时行者惟耳环、项圈、指戒、臂钏、别针、表链之属，故虽俗趋奢侈， 而实力则远逊于前，徒务外表，不究实际，君子于此，足知世风浇薄 之所由渐矣。（来源：《北京风俗类征》）

今人称谓，敝县，敝郡，敝省，昉于左传之“敝邑”，盖谦词也， 唯京师至尊所在，不敢称敝字。（灯窗丛录）（来源：《北京风俗类征》）

都门好，海甸泛轻舠，扶醉客游春柳岸，浣衣人语夕阳桥，一朵 妙峰遥。（来源：《北京风俗类征》）

油菜本名芸薹，京师专名油菜，枝茎细小，炒食甚佳。（来源：《北京风俗类征》）

京伶装小脚，巧绝天下，燕兰小谱云：“始于魏三”，至今日尤盛 也。（来源：《北京风俗类征》）

又北地胭脂诗：“彩烛光遥嘴脸红，胭脂北地古遗风，南朝金粉 惟清淡，雅艳由来迥不同”。（见时尚门）