又五音大鼓诗云：“五音齐奏带笙簧，大鼓说书最擅场，野调无 腔偏入妙，皆因子弟异寻常。（近日大鼓书俱尚子弟而无一人尚生意， 不知何故）。”（来源：《北京风俗类征》）
每至元旦，凡内廷行走之王公大臣，以及御前侍卫等，均赏八宝 荷包，悬于胸前，部院大臣，不预此例。（来源：《北京风俗类征》）
旧都的工商两界，数百年来，几乎全是山东和山西人的势力，劳 工以山东为多，买卖则山西较盛。山西的大字号汇兑庄，偏在前门以 东打磨厂，山东的大字号绸缎店，偏在前门以西大栅栏，亦趣事也。（来源：《北京风俗类征》）
王鸿绪燕京杂咏：“易酒当垆斗十千，南人下马口流涎；尽教李 白思吞海，况有燕姬夸数钱”。《横云山人集》（来源：《北京风俗类征》）
京都竹枝词“头名架子（近时妇女以双架插髪际，挽髪如双角形， 曰架子头）。甚荒唐，脑后双垂一尺长，袍袖直如弓荷袋（近因袍袖 大宽，无褂不甚雅相，故皆将袍袖头移于褂上，直无袍矣）。可能恭 敬放挖杭？（清语袍袖也，旗礼妇女见尊长必放袍袖，今则亡矣）。”（见妇女门）
旗妆髻，后横两角，名“如意头”，罗巾护领，以御风寒。《燕都杂咏注》 （来源：《北京风俗类征》）
今京师倡家东西苑，隶籍教坊，犹是古宜春遗意也。东苑以筝， 西苑以琵琶，皆藉名勋戚，以避名客贵游之扰，亦有文物点染，藉公 卿名士以得名者，然京师五方杂处，倡家献笑，颇各不同。秦吴易俗， 楚晋分路，人殊其方，方殊其好，倚门者各以意求之，而诸方之好，无所不厌，则倡家之大都也。（来源：《北京风俗类征》）
伶人早起，必大声习六字，先为合口呼三字，曰“咿（音伊），哑（音亚），呜（音婀）；”后为开口呼三字，曰“嘻，哈，呵”。软红竹 枝词所谓鸡，鸭，鹅，是也。）都门杂咏喊嗓子诗云：“袅枭娇莺响更高，梨园子弟不辞劳，若 非日出东方亮，隔巷分明是鬼嚎”。宣南杂俎试喉诗云：“晓鸡未唱发清讴，面壁声声试玉喉；一曲 漫歌儿技熟，耐寒怜煞五更头”。（来源：《北京风俗类征》）
钱谦益饮酒诗有云：“长安多美酒，酒人食其名；酒旗蔽驰道， 车毂相摩争。刁酒非沼水，味薄甜如饧；易酒酿（天坛，市沽安得清？ 魏酒销芬芳，劲正乖典刑”。《初学集》
酒，白甘最烈，玫瑰露味酣而香，茵蔯色浅碧，五加皮酒极醲浊， 与茵蔯皆带药气，绍兴酒本以京庄为上，然真陈年者亦不易得，席间 所用酒，祇此数种。有所谓都一处者，专卖酒，酒品极多，非真能饮 者，不敢入其座。若食蕃菜，则用外国酒，亦惟葡萄酒、啤酒、进之 则香槟、白兰地而已，啤酒为小麦及槐花所制，宜暑时饮之。《都门琐
记》
北地驰名之酒，绍酒而外，惟有汾酒，产于山西，今旧都海味店， 家家有块“代售真正老汾酒”招牌（因海味店都是山西老板）。此中 风味，作何比较，想喜欢 喝几盅的先生，必能细细品题。《旧都百话》（来源：《北京风俗类征》）
时人服饰之讲新式者，帽结多用蓝色，腰巾多用湖色，白色，总 以浅淡为主。帽结宜小，腰巾长与袍齐，摇曳风前，颇饶恣态。（以上《京华百二竹枝词》注） （来源：《北京风俗类征》）
二月初二日，各宫门撤出所安彩妆。各家用黍面枣糕，以油煎 之；或以面和稀摊为煎饼，名曰“薰虫”。是月，分菊花、牡丹。凡花 木之窖藏者，开隙放风。清明之前，收藏貂鼠帽套风领、狐狸等皮衣。 食河豚，饮芦芽汤以解其热。各家煮过夏之酒。此时吃鲊，名曰“桃 花鲊”也。《酌中志》
二月二日，因荐韮之余，家各为荤素饼啖，以油烹而食之，曰“薰 虫儿”。十五日曰“花朝”，小青缀树，花信始传，市所卖花，出自窖 藏，已烂熳矣。《康熙大兴县志》 （来源：《北京风俗类征》）
