赛利马为喇嘛点心，今市肆为之，用面杂以果品，和糖及猪油蒸 成，味极美。 （来源：《北京风俗类征》）

时盛行骨种黑羊皮帽，其毛乌而润，倍于洊色，皮板极白耐久， 然价昂，甚高者须七八金一顶。（以上《水曹清暇录》） （来源：《北京风俗类征》）

旧式衣服之存废：古装，前明衣服犹存于优伶化装；道装，前清 遗老不肯剪髪者，或作道装，仍家居如常；袍褂、翎顶、朝珠、荷包、 花衣之类，惟内务府旗人当清廷差事者仍如旧；凤冠，前清命妇服者 极少，惟寿终或用以装殓。《京兆地理志》（来源：《北京风俗类征》）

又：“旌表柏舟苦节当，诰封又请到姨娘，旧时邻舍倶争贺，翠 袖红裙到戏庄”。（以上见风俗门）（来源：《北京风俗类征》）

又五音大鼓诗云：“五音齐奏带笙簧，大鼓说书最擅场，野调无 腔偏入妙，皆因子弟异寻常。（近日大鼓书俱尚子弟而无一人尚生意， 不知何故）。”（来源：《北京风俗类征》）

又：“薄将脂粉试春辉，花胜斜欹半阖扉。听听人声多带笑，东 家接得女郎归。”（以上青箱堂诗集）（来源：《北京风俗类征》）

凤仙花即透骨草，又名指甲草，五月花开之候，闺阁儿女，取而 捣之，以染指甲，鲜红透骨，经年乃消。（以上燕京岁时记） （来源：《北京风俗类征》）

冬月十五日月当头，如遇望时，则塔影无尖，人影亦极短。小儿 女之好事者，必无睡以俟当头，临阶取影以验之。《燕京岁时记》

十一月十五日，看月当头。《天咫偶闻》 （来源：《北京风俗类征》）

旧都的工商两界，数百年来，几乎全是山东和山西人的势力，劳 工以山东为多，买卖则山西较盛。山西的大字号汇兑庄，偏在前门以 东打磨厂，山东的大字号绸缎店，偏在前门以西大栅栏，亦趣事也。（来源：《北京风俗类征》）

王鸿绪燕京杂咏：“易酒当垆斗十千，南人下马口流涎；尽教李 白思吞海，况有燕姬夸数钱”。《横云山人集》（来源：《北京风俗类征》）

每年秋冬之季，有售此种。法以白水煮羊头，切成薄片， 以盐末洒肉上。又兼卖羊蹄筋、羊蹄、羊眼、羊脑之类，味鲜不腻。（来源：《北京风俗类征》）

又：“蚕丝上等贡南来，定织江绸用大裁，褂是天青相衬托，合 心袍子要银灰”。 （来源：《北京风俗类征》）

又脂麻酱注云：“炒脂麻熟时加水磨成酱，香润有味，以调肴蔬， 清而且腴，又以沸汤冲之当茶，最宜冬日，名脂麻茶，以和茗饮，亦 佳”。 （来源：《北京风俗类征》）

露行花即牵牛花也，其色紫翠，似初出炉之银，故京师称炉银花， 宫中音讹露行。（来源：《北京风俗类征》）